Alpengasthof Enzingerboden, Uttendorf, Urlaub mit Hund, Wanderurlaub, Familienurlaub, Skiurlaub
 
 


 
Blog vom Alpengasthof Enzingerboden

Margaretha's Kräuterküche

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UNSER ENZINGERBODEN ERZÄHLT ...
Geschichten vom Alpengasthof Enzingerboden


Gesundheitstipps & Weihnachtsgrüße

Advent, Advent ein Lichtlein brennt, die Zeit der Vorfreude beginnt. Pünktlich zum Winterstart zeigt sich der Enzingerboden in einem weißen glänzenden Schneekleid, wie man es aus dem Bilderbuche kennt.

Durch die traumhafte Schneelage öffnen wir bereits am 16.12.2017. Die Skilifte sind nach Auskunft der Talstation Weißsee Gletscherwelt fast alle geöffnet, auch die Abfahrt bis zum Enzingerboden :)

Skischule:
Die Skischule Lederer mit dem KINDERLAND an der Mittelstation gestaltet ein umfangreiches Programm vom Anfänger bis zum Profi.
>> Skikurs Tarife >> Vom 14. bis 21. Jänner 2018 gibt es einen gratis Skikurstag! Nur gegen Anmeldung nach dem "first-come, first-served Prinzip"!!

Skiverleih:
A) Sport Günther in Uttendorf am Kreisverkehr, bei online-Buchung der Skiausrüstung bekommen Sie 10% Rabatt. Abgeholt werden die Skier am Anreisetag, der Shop liegt auf der Strecke zum Enzingerboden.
B) Rudolfshütte an der Bergstation, leider ohne Rabatt.

NEU: Im Jänner gibt es 2x pro Woche einen Naturworkshop
I
ch zeige euch zum Beispiel wie man Lippenbalsam, Hustensalbe, oder Räuchermischungen herstellt, eine Probe davon bekommt jeder mit.

 

Himmlicher Kekserlduft nach Vanille, Schokolade, Zimt und
Kardamom strömt aus unserer Backstube
Selbstgemachte Kekse
Gäste die bis 30.12. im Haus sind, kommen in den Genuss dieser
feinen Bäckereien. Für alle anderen hier >> meine Keksrezepte <<




Tipps um gesund durch den Winter zu kommen

  1. Kastanienhonig - bereits Hildegard von Bingen empfahl es zur Kräftigung der Nerven und gegen Trübsal.
    So geht´s: 200g geschälte und geröstete Esskastanien klein schneiden, in ein Glas schichten und mit 150g gutem Bienenhonig übergießen. Täglich 1-2 EL vor den Mahlzeiten einnehmen.

  2. Ingwer - ein natürliches Antibiotikum das vielseitig einsetzbar ist, z.B. in Suppen und Saucen 2 - 3 Scheiben der Wurzel mitkochen, vor dem Servieren entfernen. Als Tee 5 Scheiben mit 1/4l kochendem Wasser übergießen, etwas frischen Zitronensaft und 1 EL guten Bienenhonig dazugeben, 10 min. ziehen lassen, abseihen und genießen.

  3. Zitronen - Ölmischung für die Duftlampe - 2 Tropfen ätherisches bio Zitronenöl (Citrus limon), 1 Tropfen Thymian linalool, und 1 Tropfen Rosenholz (Aniba rosaeodora)

  4. Erkältungs - Ölmischung: 50ml Mandelöl, 2 Tropfen ätherisches Thymian linalool und 4 Tropfen Mandelöl rot. In einem kleinen Fläschchen alles mischen und beschriften. Bei Erkältungszeiten für Kinder ab 3 Jahre auf die Fußsohlen auftragen und leicht einmassieren.

  5. Kurkuma - stärkt das Immunsystem, wärmt von innen und ist gut für Atemwege, Leber und Darm. Die gelbe Wurzel wirkt entzündungshemmend, blutreinigend und reguliert den Cholesterinspiegel. Kurkumapulver kann man z.B. in Risotto, Eintöpfen, Saucen und Suppen mischen.

Kurkuma Latte - die Goldene Milch:
In 1/4l Milch oder Mandelmilch, heiß oder kalt, mischt man ca. 1/2 TL Kurkumapulver, etwas Zimt, Kardamom, Rohrzucker (nach Geschmack) und 1 Prise schwarzer Pfeffer (Pfeffer braucht Kurkuma um im Körper (Zellen) aufgenommen zu werden). Sehr gut schmeckt sie, wenn ein Teil der Milch aufgeschäumt wird. Diese Spezialität gibt es ab sofort auf unserer Getränkekarte!!

 

Das schick ich euch gerne auf Wunsch zu:

Verschiedene Teemischungen, Rachensirup, Gemüsewürze, Kräutersalz, Aufstriche, Sirup, Salben, Tinkturen, Massageöle, Liköre und Schnäpse, könnt Ihr gerne bei mir bestellen. Unten im Link ist die komplette Produktliste zum Download.

Hustenbalsam, warme Socken- und Kälteschutzbalsam sind in Arbeit und bis nächste Woche fertig.

>> Preisliste Kräuterprodukte <<

 

Weihnachtskrippe Meine Lieben,

Wir wünschen Euch eine schöne Adventszeit, frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Glück, Gesundheit und Wohlergehen mögen Euch begleiten und Eure Wünsche und Vorhaben in Erfüllung gehen.

Alles Liebe und bis bald

Margaretha mit Familie


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